Resep Zuppa Soup

Author: Vera Jones Februari 06, 2022 02:04 Februari 06, 2022 3 views

Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Zuppa Soup. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Zuppa Soup yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Zuppa Soup dan cara membuatnya

Bahan-Bahan Zuppa Soup

50 gram bawang bombai, potong kecil
100 gram daging ayam cincang
1 buah jagung muda, pipil
25 gram tepung terigu serbaguna
100 ml susu cair (pasteurisasi)
25 ml cooking cream
300 ml air kaldu (rebusan) ayam
25 gram keju cheddar parut
Secukupnya garam dan merica bubuk
2 sdm unsalted butter/margarine
Secukupnya Kulit pastry siap pakai
Olesan, campur :
1 butir kuning telur
1 sdt margarine cair
Taburan :
Secukupnya keju parut

Langkah-langkah membuat Zuppa Soup

Siapkan bahan-bahan.: Kaldu ayam (saya punya stok, kalau belum ada bisa bikin), susu pasteurisasi, terigu, unsalted butter, keju cheddar, cooking cream, jagung muda, bawang bombai, puff pastry dan telur ayam.
Bawang bombai dipotong kecil, Jagung di pipil. Daging ayam dicincang halus. Tepung terigu campurdengan sebagian susu. Tuang kaldu ayam dan cooking cream dalam wadah.
Panaskan 2 sdm unsalted butter pada wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
Baca Juga: Resep Pizza no ulen no telur
Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu jagung pipil aduk-aduk.
Masukkan terigu cair, aduk cepat hingga tercampur rata.
Tambahkan air kaldu ayam, sisa susu, cooking cream aduk rata. Masukkan garam, merica dan keju parut. Biarkan mendidih dan kuah mengental. Tes rasa. Angkat.
Tuang ke wadah tahan panas, jangan terlalu penuh, 3/4 bagian saja. Olesi pimggiran mangkuk dengan putih telur.
Baca Juga: Resep Nasi kebuli ayam rice cooker
Potong-potong puff pastry, taruh menutupi mangkuk soup. Olesi dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga kulit pastry berwarna kuning. Angkat.
Sajikan hangat.