Resep White Cake (pakai putih telur)

Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep White Cake (pakai putih telur). Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep White Cake (pakai putih telur) yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep White Cake (pakai putih telur) dan cara membuatnya

Bahan-Bahan White Cake (pakai putih telur)

Langkah-langkah membuat White Cake (pakai putih telur)

1. Panaskan oven dgn suhu 180C.
   Alasi 3 buah loyang diamer 20 cm dengan kertas baking. Tdk usah mengolesi loyang dengan apapun.

2. Ayak tepung, garam, baking powder, baking soda dan 225 gr gula pasir ke dalam mangkok mikser. Kocok dengan mikser hingga tercampur rata.

3. Tambahkan setengah dari yogurt dan masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
   Sesekali bersihkan adonan dari dinding mangkok mikser ke tengah, spy seluruh adonan bisa tercampur rata. Masukkan sisa yogurt dan vanilla ekstrak. Kocok dgn kecepatan rendah.

   Baca Juga: Resep Chocolate Custard Muffin | Muffin Asli Nyoklat + Lembut Banget

4. Stlh tercampur rata, naikkan kecepatan mikser ke sedang dan kocok sekitar 3-4 menit atau hingga adonan terlihat ringan dan lembut.

5. Dlm mangkuk mikser yg lain, kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga berbusa. Masukkan sisa gula dalam 3 tahap. Mikser putih telur dengan kecepatan tinggi hingga membentuk firm peak.

6. Aduk balik kocokan putih telur ke dalam adonan mentega+tepung dalam 3 tahap. Pastikan aduk balik hingga rata dimana tidak ada putih telur yg terlihat di adonan.

7. Bagi adonan secara merata di antara 3 loyang. Ratakan permukaannya.

   Baca Juga: Resep Kue Selai Kacang

8. Panggang sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk gigi dgn cara menusukkan ke tengah kue dan pada saat ditarik keluar tusuk gigi terlihat bersih.

9. Dinginkan cake selama 10 menit, kemudian keluarkan cake dari loyang dan letakkan di atas rak kawat hingga benar2 dingin.

10. Note :
    -Stlh cake benar2 dingin, bs dioles buttercream dan hias sesuai selera. Saya pakai buttercream yg ini https://cookpad.com/id/resep/4896730-swiss-meringue-buttercream?via=profile (#pib_swissmeringue)
    -Cake bs bertahan bbrp hr di suhu ruang di wadah tertutup.

    

Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Pawon Indo Bule pada 2018-08-11 05:00:32

Baca Juga: Resep Cake marble oma

Itulah resep terupdate membuat Resep White Cake (pakai putih telur), mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan serta tahapan secara terperinci.