Resep Usus ayam bumbu rujak
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Usus ayam bumbu rujak. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Usus ayam bumbu rujak yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Usus ayam bumbu rujak dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Usus ayam bumbu rujak
-
250 gr usus ayam
-
1 sdt garam
-
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
-
1 bungkus santan kara kecil
-
2 lembar daun salam
-
1 batang serai, geprek
-
Bumbu halus
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 bh cabe merah, buang bijinya
-
5 bh cabe rawit (selera)
-
5 cm kunyit
-
5 cm jahe
-
1 sdm air asam jawa
-
secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Usus ayam bumbu rujak
-
Cuci usus, beri perasan jeruk nipis, remas-remas, biarkan 10 menit. Cuci bersih lagi. Rebus dengan 1 sdt garam hingga matang. Tiriskan lalu potong-potong 3 cm. Sisihkan
-
Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan matang. Masukkan potongan usus, tambahkan santan dan sedikit air. Masak hingga bumbu asat /agak mengering. Tes rasa.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mama Syifa Hana pada 2018-12-28 10:02:52
Demikian resep terupdate membikin Resep Usus ayam bumbu rujak, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan dan juga prosedur detail.
