Resep Udang Pedas with Potatos
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Udang Pedas with Potatos. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Udang Pedas with Potatos yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Udang Pedas with Potatos dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Udang Pedas with Potatos
-
250 gr Udang ukuran kecil
-
250 gr Kentang
-
10 Buah Cabai merah
-
2 Buah Cabai hijau
-
5 Siung Bawang putih
-
5 Butir Bawang merah
-
1/2 Butir Bawang bombay
-
2 Batang daun bawang
-
5 cm Kunyit
-
5 cm Lengkuas
-
2 Lembar Daun salam
-
2 Lembar Daun jeruk
-
1 Batang serai
-
Secukupnya Minyak goreng
-
Gula pasir
-
Garam dan kaldu bubuk (bila suka)
-
1/2 Buah tomat
Langkah-langkah membuat Udang Pedas with Potatos
-
Cuci Bersih Udang, beri perasan Jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci bersih kembali, kemudian goreng udang hingga berubah warna. Sisihkan
-
Kupas dan potong2 kentang menurut selera, kemudian cuci bersih. Goreng kentang hingga matang kemudian sisihkan.
-
Cuci bersih bumbu bumbu
-
Haluskan Cabai, bawang putih, bawang merah, tomat dan kunyit. Lengkuas dan serai cukup dimemarkan.
-
Iris menurut selera, Bawang bombay, cabai hijau dan Daun bawang. Sisihkan
-
Panaskan Penggorengan, beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan Cabai hijau. Aduk hingga cabai layu. Sisihkan
-
Panaskan penggorengan kembali. Beri sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna.
-
Jika sudah berubah warna, masukkan Kentang dan udang yang sudah digoreng. Tambahkan Gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.
-
Jika bumbu sudah meresap, tambahkan Bawang bombay, cabai hijau dan daun bawang. Aduk hingga rata
-
Jika bumbu sudah mengering, matikan api. Pindahkan udang kepiring saji, selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Julie Kustianingsih pada 2016-06-27 07:46:03
Demikian resep terbaik memasak Resep Udang Pedas with Potatos, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan beserta tahap detail.
