Resep Udang Asam Pedas
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Udang Asam Pedas. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Udang Asam Pedas yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Udang Asam Pedas dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Udang Asam Pedas
-
400 gr udang laut (bersihkan belah punggungnya)
-
1 bh jeruk nipis
-
bumbu :
-
1 sdt lada bubuk
-
3 bh cabe rawit merah (haluskan)
-
3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
-
1 bh bawang bombay (cincang kasar)
-
sckp garam
-
3 sdm tomat pasta
-
2 sdm saos cabe
-
1 sct saos tiram
-
3 sdm kecap
-
1 sdt gula pasir
-
2 sdt lada hitam (geprek kasar)
-
1 batang daun bawang (potong2)
Langkah-langkah membuat Udang Asam Pedas
-
Baluri udang yg sudah bersih dengan jeruk nipis (biar tidak amis). sisihkan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun bawang dan cabe halus (bs jg dicincang kasar) tumis hingga harum, tambahkan saus cabe, tomat pasta, saos tiram dan kecap. aduk rata. masukkan udang aduk rata hingga semua bumbu tercampur jadi satu. tuangi sedikit air (+/- 250 ml) tambahkan lada putih bubuk, garam dan gula pasir.
-
Cicip dan perbaiki rasanya, saat akan dihidangkan taburi dengan lada hitam (dalam kondisi panas).
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh pawon mommy najam pada 2016-07-20 20:48:45
Demikian resep terupdate memasak Resep Udang Asam Pedas, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
