Resep Tumis Ikan Asin Cabe Setan
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Tumis Ikan Asin Cabe Setan. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Tumis Ikan Asin Cabe Setan yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Tumis Ikan Asin Cabe Setan dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Tumis Ikan Asin Cabe Setan
-
1/4 kg ikan asin rebus
-
10 cabe rawit setan
-
1 siung bawang bombai
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 ruas jahe
-
2 ruas lengkuas
-
1 batang serai
-
3 lembar daun salam
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm gula pasit
-
1/2 sdt penyedap rasa (me: masako)
-
Air mineral
-
Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tumis Ikan Asin Cabe Setan
-
Suir-suir ikan asin rebus. Rendam dalam air hangat 15 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
-
Siapkan bumbu: cuci bersih daun salam. Iris tipis bawang, cabe, jahe, lengkuas, dan geprek serai.
-
Panaskan minyak. Tumis bawang hingga layu dan tercium aroma wangi, masukkan cabe, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga matang.
-
Masukkan ikan asin yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk sebentar.
-
Tambahkan air mineral hingga tumisan tergenang. Masukkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
-
JANGAN buru-buru menambahkan garam. Jika dirasa belum asin, baru tambahkan garam. Karena ikan asinnya cenderung sudah asin.
-
Masak hingga mendidih, air agak sat, dan matang.
-
Angkat. Sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Dapur Taya Ya pada 2018-05-12 03:01:57
Demikian resep jempolan memasak Resep Tumis Ikan Asin Cabe Setan, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan bersama tahapan secara terperinci.
