Resep Tongseng daging pedas
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Tongseng daging pedas. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Tongseng daging pedas yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Tongseng daging pedas dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Tongseng daging pedas
-
1/2 kg daging sapi potong kotak kecil"
-
Santan dari 1 buah kelapa
-
Bumbu diHaluskan :
-
10 cabe besar
-
12 siung bawang merah
-
8 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
1 bks merica bubuk Ladaku
-
1 ruas kunyit
-
4 sdm ketumbar (Sangrai)
-
bahan lainnya
-
1 ruas lengkuas (geprek)
-
2 Batang serai (geprek)
-
4 lembar daun salam
-
1 Batang kecil kayu manis
-
15 cabe rawit utuh
-
5 lembar Kol iris kasar
-
3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Tongseng daging pedas
-
Tumis bumbu yg di haluskan, masukkan sereh, daun salam, kayu manis,,lengkuas... Tumis hingga harum dan berminyak
-
Masukkan daging yg sudah di potong.. Aduk hingga daging berubah warna kecoklatan..
-
Masukkan santan encer aduk... Jika sudah mendidih masukkan santan kental... Aduk trus agar santan tidka pecah... Pakai api sedang aja ya bunda...
-
Masukkan cabe rawit utuh kol... Dan garam gula kecap.tes rasa...biarkan hingga air setengah menyusut.. Saja kan taburi bawang goreng di atasnya... Nikmat apalagi makin sering di hangatin...makin nampol
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mama Si Kembar pada 2018-08-29 11:25:15
Begitulah resep terbaik memasak Resep Tongseng daging pedas, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan tahap detail.
