Resep Terong Peteuy Seuhah
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Terong Peteuy Seuhah. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Terong Peteuy Seuhah yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Terong Peteuy Seuhah dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Terong Peteuy Seuhah
-
2 buah terong ungu ukuran sedang, potong-potong
-
2 papan petai, kupas, belah 2
-
2 lembar daun jeruk
-
1 ruas jari lengkuas
-
5 buah cabai rawit setan/merah, iris serong
-
3 siung bawang merah, iris halus
-
3 siung bawang putih, iris halus
-
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
-
Secukupnya air matang
-
Secukupnya minyak sayur untuk menumis
-
Blender : (halus kasarnya sesuaikan selera)
-
30 buah cabai rawit setan/merah (pedasnya bisa disesuaikan)
-
5 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah membuat Terong Peteuy Seuhah
-
Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukan bumbu yg dihaluskan. Kemudian masukan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. tumis sampai bumbu harum.
-
Masukan potongan terong, aduk rata. Lanjut masukan pete, aduk rata kembali. Masukan air, masak sampai air hampir surut lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan terong juga pete matang. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Indry Hapsari pada 2017-10-31 09:29:49
Begitulah resep terbaik membuat Resep Terong Peteuy Seuhah, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan tahap detail.
