Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sup Ayam Rempah Pereda Flu
-
10 buah ceker ayam, cuci bersih
-
1 potong fillet dada ayam, potong dadu
-
secukupnya air (aku air kaldu)
-
1 batang sledri, iris agak lebar/ simpulkan
-
1/2 buang bawang bombay, cincang
-
1 buah wortel, kupas, potong
-
1 buah tomat, potong
-
secukupnya kol, potong
-
1/2 sdt ngohiang/ all spice (boleh skip)
-
secukupnya garam
-
Bumbu Halus:
-
2 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
1/2 sdt merica
-
sejumput kecil pala
-
Rempah:
-
3 buah kapulaga, geprek
-
3 buah cengkeh
-
1 cm kayu manis
-
5 cm jahe, geprek, iris
-
Pelengkap:
-
bawang goreng, irisan halus sledri
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Rempah Pereda Flu
-
Siapkan bahan
-
Rebus air kaldu, sisihkan sambil sangrai bumbu halus
-
Sangrai hingga bumbu cenderung kering, masukkan rempah. Aduk rata, tambahkan sedikit air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan bumbu ke rebusan kaldu diikuti bawang bombay dan sledri.
-
Setelah mendidih, masukkan ayam. Biarkan hingga ayam setengah matang kemudian masukkan sayuran dan tomat.
-
Biarkan hingga seluruh bahan matang sambil beri garam dan ngohiang.
-
Sajikan dgn taburan pelengkap
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Rosa Redia pada 2017-08-03 03:19:32
Itulah resep terbaru memasak Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta prosedur detail.
