Resep Soto Sulung
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Soto Sulung. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Soto Sulung yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Soto Sulung dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Soto Sulung
-
Bahan :
-
200 gr daging sandung lamur
-
secukupnya Tauge
-
secukupnya Soun
-
Telur rebus
-
Bumbu halus :
-
11 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 kemiri
-
2 ruas jahe iris
-
1 ruas lengkuas iris
-
1 ruas kunyit iris
-
secukupnya Garam dan air
-
Bahan tumis :
-
1 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
2 batang sereh digeprek
-
secukupnya Gula, garam
-
Minyak untuk menumis
-
Daun bawang dan bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Soto Sulung
-
Cuci bersih daging. Dan rebus daging dalam air. Buang rebusan pertama. Rebus kembali sampai daging matang. Ambil daging dan iris sesuai selera. Sisihkan. Air rebusan jgn dibuang untuk jadi kaldu soto.
-
Blender semua bumbu halus. Dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai matang.
-
Masukkan daging rebus tadi ke dalam tumisan bumbu halus. Kemudian aduk sampai rata.
-
Panaskan kaldu sapi dan masukkan tumisan bumbu halus dan daging tadi ke dalam kaldu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan air jika kurang. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
-
Siapkan soun rebus, telur di dalam mangkok. Sajikan bersama emping, daun bawang, bawang merah goreng, dan sambal soto. Selamat menikmati
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh lysa liga pada 2018-11-05 01:22:42
Begitulah resep terupdate memasak Resep Soto Sulung, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan bersama prosedur detail.
