Resep Soto sulung
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Soto sulung. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Soto sulung yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Soto sulung dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Soto sulung
-
1/2 kg daging sapi bagian sengkel
-
1 ruas lengkuas geprek
-
1 ruas jahe geprek
-
1 batang serai geprek
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk sobek2
-
1800 ml air
-
Secukupnya Garam dan gula
-
Bumbu halus
-
1 ruas kunyit bakar
-
8 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt jinten
-
Bahan pelengkap
-
Telur rebus
-
Sambal dan jeruk nipis
-
Daun seledri
-
Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Soto sulung
-
Rebus daging sebentar sampai mendidih, buang air darahnya, tiriskan.
-
Rebus kembali daging dengan air bersih, tunggu sampai keluar kaldunya.
Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukan ke dalam air rebusan daging. -
Masukkan garam, gula, kaldu sapi bubuk kedalam rebusan daging,cek rasa, masak (saya 10 menit) sampai bumbu benar2 meresap, angkat daging,
Potong2 daging, ketika akan disajikan masukkan sebentar dalam panci berisi kuah panas, lalu tata dalam mangkuksiram kuah, taburi kucai, bawang goreng, beri perasan jeruk limau.. Sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ina Permana pada 2018-09-01 03:55:48
Begitulah resep terbaru membikin Resep Soto sulung, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan bersama prosedur secara terperinci.
