Resep Soto Betawi Minim Santan
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Soto Betawi Minim Santan. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Soto Betawi Minim Santan yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Soto Betawi Minim Santan dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Soto Betawi Minim Santan
-
250 gr daging sapi
-
65 ml santan kara bungkus kecil
-
1 bungkus bumbu instan soto betawi saya pakai Bamboe
-
bahan tambahan:
-
5 siung bawang merah haluskan
-
3 siung bawang putih haluskan
-
5 butir kemiri haluskan
-
1 ruas jari jahe haluskan
-
1 ruas jari kunyit haluskan
-
bahan rempah2:
-
3 lembar daun salam
-
1 batang sereh
-
1 ruas jari lengkuas
-
1 buah bunga lawang
-
3 butir kapulaga
-
5 butir cengkeh
-
5 cm kayu manis
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Minim Santan
-
Rebus daging dengan 5 liter air dan masukkan semua bumbu rempah
-
Setelah daging empuk, potong2 sesuai selera
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan bumbu instan. Tambahkan sedikit kuah kaldunya lalu masukkan juga daging yang sudah dipotong tadi. Aduk 2 betsama bumbu tumisan lalu masukkan santannya. Aduk sebentar. Lalu masukkan semua bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam kaldu. Aduk hingga mendidih.
-
Koreksi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir
-
Hidangkan dengan pelengkap : bawang goreng, irisan tomat, irisan daun bawang sledri, jeruk, limau atau nipis, dan sambal
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Trienza Ririn pada 2016-09-16 05:00:26
Begitulah resep terbaru membikin Resep Soto Betawi Minim Santan, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan serta tahapan detail.
