Resep Soto Banjar
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Soto Banjar. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Soto Banjar yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Soto Banjar dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Soto Banjar
-
1/2 ekor ayam, blansir sebentar
-
3 cm kayu manis
-
4-5 buah cengkeh
-
1 1/2-2 L air matang
-
secukupnya Garam dan Gula
-
Bumbu Halus :
-
7 buah bawang merah
-
5 buah bawang putih
-
1 buah kapulaga
-
1/4 sdt peres adas manis
-
1/4 sdt peres jinten
-
1/2 sdt merica butiran
-
Pelengkap :
-
Daun bawang, iris halus
-
Soun
-
Perkedel kentang
-
Bawang goreng
-
Jeruk nipis
-
Sambal rawit rebus, haluskan
-
Ketupat / Lontong
-
Telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto Banjar
-
Rebus ayam yg sudah diblansir dengan air, kayu manis dan cengkeh. Sisihkan
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, kapulaga hingga wangi dan matang.
-
Tuang tumisan bumbu ke rebusan ayam, beri garam dan gula. Tes rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, suwir2. Sajikan dengan pelengkap
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ibu Malka pada 2015-06-18 22:23:54
Itulah resep terupdate membuat Resep Soto Banjar, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan dan prosedur secara terperinci.
