Resep Soto Ayam Bening
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Soto Ayam Bening. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Soto Ayam Bening yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Soto Ayam Bening dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Soto Ayam Bening
-
1 ekor ayam kampung potong2
-
2 lt kuah kaldu ayam / air
-
1 bh serai
-
2 iris lengkuas
-
2 lbr daun salam
-
3 lbr daun jeruk
-
Telur rebus
-
Bihun rendam air panas, tiriskan
-
Taoge, seduh air mendidih
-
Bumbu dihaluskan:
-
3 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
5 cm kunyit
-
Taburan:
-
Daun bawang
-
Seledri
-
Bawang goreng
-
Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening
-
Masukkan ayam ke dalam kuah kaldu, buang busanya, supaya tidak amis & kuah bening. Masukkan daun jeruk, lengkuas, salam, sereh.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam kuah. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam & merica. Koreksi rasa
-
Sajikan dgn bihun, taoge, telur rebus & taburan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Fenny pada 2018-02-19 10:35:44
Itulah resep jempolan memasak Resep Soto Ayam Bening, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan-bahan bersama prosedur secara terperinci.
