Resep Sempol ayam jamur
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Sempol ayam jamur. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sempol ayam jamur yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sempol ayam jamur dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sempol ayam jamur
-
200 gr dada ayam, filet, potong dadu,
-
50 gr jamur tiram, cincang
-
1 bh wortel ukuran kecil, iris
-
2 siung bawang putih, cincang/iris, goreng
-
2 butir telur
-
1 batang daun bawang, iris halus
-
13 sdm tepung sagu/tapioka
-
1 1/2 sdt garam
-
1 sdt kaldu bubuk non MSG (sy pake kaldu jamur)
-
1 sdt lada
-
Tusuk sate secukupnya
-
Air secukupnya untuk merebus
-
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Sempol ayam jamur
-
Haluskan ayam, wortel, jamur, 1 butir telur, dan bawang putih goreng dengan menggunakan food processor/blender hingga halus.
-
Tuang adonan dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, garam, lada dan kaldu. Aduk rata.
-
Tambahkan tepung sagu/tapioka aduk rata. Didihkan air. Masukkan sedikit adonan, rebus hingga matang/mengapung. Cicipi apakah rasanya sudah pas. Sesuai kan rasanya.
-
Jika sudah pas, lapisi telapak tangan dgn minyak goreng, ambil satu sendok adonan, kepal-kepalkan pada tusuk sate. Lalu masukkan ke dalam rebusan air. Masak hingga matang/mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
-
Kocok 1 butir telur. Panaskan minyak, lapisi sempol ayam yang sudah direbus dengan telur. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh DKitchen pada 2018-09-13 03:45:55
Demikian resep terbaru membikin Resep Sempol ayam jamur, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan tahapan secara terperinci.
