Resep Selat Solo
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Selat Solo. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Selat Solo yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Selat Solo dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Selat Solo
-
200 gram daging sapi, iris sesuai selera
-
4 butir cengkeh
-
1 sdm pala bubuk
-
1 ruas kayu manis
-
2 sdm merica bubuk
-
Kecap manis
-
Gula jawa
-
Gula pasir
-
Garam
-
4 siung bawang putih, haluskan
-
5 siung bawang merah, iris
-
1/2 buah tomat, iris
-
Minyak
-
600 ml Air
-
Pelengkap
-
Brokoli, rebus
-
Kentang, rebus tambahkan garam
-
Wortel, rebus
-
Selada, cuci bersih
-
sedikit Gelantin, goreng dengan telur dan royco
Langkah-langkah membuat Selat Solo
-
Rebus daging dalam air sampai empuk. (Tips untuk membuat daging empuk sebelumnya lumeri dengan nanas sebelum direbus) lalu masukkan pala, cengkeh dan kayu manis.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kuning lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tomat. Aduk rata. Tiriskan, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging.
-
Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan gula jawa secukupnya. Koreksi rasa biarkan hingga kuah menyusut.
-
Tata di piring selada, brokoli, wortel, kentang, gelantin dan daging lalu tambahkan mayonaise. Sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Liesa Aulia pada 2017-09-16 07:17:41
Demikian resep terupdate membikin Resep Selat Solo, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan langkah detail.