Resep Sate Udang Bakar Madu
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Sate Udang Bakar Madu. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sate Udang Bakar Madu yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sate Udang Bakar Madu dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sate Udang Bakar Madu
-
350 gram udang yang besar belah punggungnya dan cuci bersih
-
1 buah jeruk lemon
-
2 siung bawang putih cincang halus
-
Bahan saus untuk Olesan :
-
4 sdm kecap manis
-
4 sdm penuh madu
-
5 sdm penuh saus tomat
-
2 sdm saus sambal
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt lada bubuk
-
2 sdm margarin utk menumis
-
10 buah tusuk sate
Langkah-langkah membuat Sate Udang Bakar Madu
-
Cuci bersih udang kemudian belah punggungnya dan bersihkan uratnya lalu kucurkan air perasan jeruk lemon ke semua badan udang. Diamkan selama kurang lebih 10 menit lalu cuci bersih kembali. Lalu tusuk beberapa udang dengan tusukan sate dan sisihkan dahulu.
-
Sementara itu tumis sebentar bawang putih yang telah dicincang halus dan campurkan ke dalam bahan saus tambahkan lada bubuk lalu aduk semua menjadi satu. Lumuri sebagian saus ke badan udang terutama pada punggung udang yang sudah dibelah. Kemudian diamkan udang kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap sempurna.
-
Setelah bumbu meresap dengan sempurna maka panaskan margarin kemudian goreng udang sebentar saja hingga berubah warna kemerahan saja lalu angkat.
-
Kemudian oleskan kembali udang dengan sisa saus olesan tadi lalu bakar dengan grilled pan yg telah dipanaskan sebelumnya. Kemudian bakar udang hingga matang dan berubah warna merah kehitaman. Sisa saus tadi masak sebentar hingga meletup lalu matikan lalu siram ke atas udang yang telah matang dibakar dan siap dihidangkan hangat2
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Bunda AtgafByan pada 2016-07-27 14:18:49
Itulah resep terbaik membikin Resep Sate Udang Bakar Madu, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan bersama tahap detail.
