Resep Sate Maranggi
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Sate Maranggi. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sate Maranggi yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sate Maranggi dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sate Maranggi
-
500 gr daging sapi, potong ukuran sate
-
2 lbr daun pepaya
-
Tusuk sate
-
Bumbu rendaman sate :
-
2 siung bawang putih
-
2 cm kunyit
-
1 sdt ketumbar
-
1/2 sdt jintan
-
1 sdt lada
-
1/2 sdt garam
-
3 sdm kecap manis
-
2 sdm minyak goreng
-
Bumbu Kecap :
-
4 siung bawang merah, iris
-
10 buah cabe rawit, iris
-
3 lbr daun jeruk, buang bagian tengahnya, iris halus
-
sesuai selera Kecap manis,
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi
-
Uleg semua bumbu rendaman sate, kecuali kecap dan minyak goreng
-
Daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30 menit (untuk membuat daging empuk)
-
Setelah 30 menit, keluarkan daging dari bungkusan daun pepaya, pindahkan dalam wadah, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
-
Tambahkan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata, diamkan selama 15 menit
-
Tusuk daging dengan tusukan sate (satu tusuk berisi 5 potong daging)
-
Bakar sate diatas api sedang, boleh pake arang, boleh pake kompor, tunggu sampai sate matang sambil olesi dg bumbu rendaman
-
Angkat, sajikan dengan bumbu kecap
-
Bumbu kecap : masukkan irisan bawang merah, cabe rawit dan daun jeruk ke dalam mangkuk, beri kecap manis dan aduk rata
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Imaami pada 2017-11-16 11:58:55
Demikian resep terbaru memasak Resep Sate Maranggi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan dan prosedur secara terperinci.
