Resep Sate Ayam
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Sate Ayam. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sate Ayam yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sate Ayam dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sate Ayam
-
400 gram fillet ayam, cuci bersih lalu potong sesuai selera
-
Tusuk sate secukupnya
-
Bahan pencelup:
-
5 sdm kecap manis
-
1 sdm kecap asin
-
1/4 sdt merica bubuk
-
1,5 sdm minyak goreng
-
Saus kacang:
-
250 gram kacang tanah
-
5 buah cabe rawit
-
5 buah cabe merah keriting
-
2 butir kemiri, sangrai
-
4 siung bawang putih
-
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris, saya skip ngga ada
-
Secukupnya garam
-
100 gram gula merah sisih halus
-
350 ml air panas, tambah bila kurang
-
Bahan pelengkap:
-
Jeruk limau
-
Bawang Goreng
-
Kecap manis
Langkah-langkah membuat Sate Ayam
-
Rendam potongan ayam di bahan perendam. Biarkan meresap.
-
Tusuk2 daging ayam dengan tusuk sate.
-
Bakar sate hingga matang. Saya pakai teflon.
-
Rebus gula merah dengan air. Lalu saring.
-
Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe keriting dan rawit, kemiri. Lalu haluskan.
-
Masak air gula merah dengan bumbu halus. Beri irisan daun jeruk dan garam. Masak hingga meletup2 dan bumbu mengental. Test rasa. Sesuaikan rasa masing2.
-
Sajikan sate dengan saus dan pelengkapnya. Saya sajikan dengan nasi.
-
Enjoy.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Bunda Ei pada 2017-09-23 05:29:58
Itulah resep terbaru membuat Resep Sate Ayam, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan juga prosedur secara terperinci.
