Resep sambal udang pete
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep sambal udang pete. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep sambal udang pete yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep sambal udang pete dan cara membuatnya
Bahan-Bahan sambal udang pete
-
1 kebat petai (12 batang ) bebas sih mau sebanyak apa petainya
-
500 gr udang yang sudah dibersihkan
-
100 gr cabai merah
-
50 gr cabai rawit
-
4 buah bawang merah
-
3 buah bawang putih
-
1 butir tomat
-
secukupnya penyedap
-
secukupnya gula
-
100 ml air
-
secukupnya minyak
Langkah-langkah membuat sambal udang pete
-
Goreng udang yang sudah dibersihkan hingga menguning(berubah warna) , tiriskan
-
Giling semua bumbu jadi satu (boleh dibelender, tapi saya suka giling sendiri karna kalo dibelender aromanya sedikit hilang dan tekstur bumbu pecah terutama cabai)
-
Panaskan minyak di dalam wajan,lalu tumis bumbu giling hingga matang(berubah warna)
-
Masukan petai, aduk rata, beri sedikit air, aduk lagi sampai merata,
-
Diamkan selama beberapa menit masukan penyedap dan gula, aduk rata, baru masukan udang, diaduk rata,
-
Tiriskan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh @Aniezafa13 pada 2015-12-02 10:21:55
Demikian resep terbaru membikin Resep sambal udang pete, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan serta prosedur secara terperinci.