Resep Sambal Tongkol Kemangi
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Sambal Tongkol Kemangi. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sambal Tongkol Kemangi yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sambal Tongkol Kemangi dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sambal Tongkol Kemangi
-
1 keranjang tongkol cue (beli nya udah di potong2)
-
1 papan petai (kupas belah 2)
-
2 ikat kemangi (petiki daunnya)
-
1/2 butir bawang bombay (iris memanjang)
-
Bumbu halus :
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
8 buah cabai rawit setan
-
5 buah cabai merah keriting
-
1 buah tomat
-
Bumbu cemplung :
-
3 lembar daun jeruk
-
1 lembar daun salam
-
1 batang serai geprek
-
1 ruas jahe geprek
-
Garam, royko, gula pasir, air
Langkah-langkah membuat Sambal Tongkol Kemangi
-
Cuci bersih tongkol cue. Siapkan wajan. Goreng tongkol hingga setengah matang saja. Angkat sisihkan. Kemudian suwir2 ikan tongkol.
-
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang. Masukkan bawang bombay. Beri garam dan royko serta sedikit gula pasir. Aduk rata dan masukkan petai.
-
Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
-
Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga kemangi layu. Matikan kompor.
-
Siap disajikan..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mama Albiyan pada 2018-03-16 02:23:14
Demikian resep terupdate membikin Resep Sambal Tongkol Kemangi, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan bersama langkah secara terperinci.
