Resep Sambal ijo khas padang
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Sambal ijo khas padang. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Sambal ijo khas padang yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Sambal ijo khas padang dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Sambal ijo khas padang
-
250 gr cabe hijau besar
-
1 genggam cabe rawit
-
5 bawang merah
-
3 bawang putih
-
8 buah cung hijau/ tomat paling kecil
-
tambahan
-
4 buah terong panjang
-
10 jengkol muda (potong 2 bagian dibelah 2 dulu/sesuai selera)
-
2 sdt masako ayam
-
1 sdt gula
Langkah-langkah membuat Sambal ijo khas padang
-
Rebus cabe dan bawang dan cung sampe layu
-
Potong kecil memanjang terong panjang lalu Goreng, begitu juga jengkolnya
-
Giling kasar bumbu halus(jgan halus karna lebih enak kasar) lalu tumis banyakin minyak ya, tumis sebentar sampe matang, beri smua penyedap, lalu masukan terong dan jengkol, icip2 sesuai selera
-
Jika sudah matang dan pas, tiriskan siap dinikmati, teman yg cocok adalah sayur gulai, rebusan daun singkong dan daun pepaya, tempe goreng
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh @Aniezafa13 pada 2018-10-30 07:30:45
Demikian resep terbaik membuat Resep Sambal ijo khas padang, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan bersama tahapan detail.
