Resep Roti Tawar Leopard

Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Roti Tawar Leopard. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Roti Tawar Leopard yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Roti Tawar Leopard dan cara membuatnya

Bahan-Bahan Roti Tawar Leopard

Langkah-langkah membuat Roti Tawar Leopard

1. Campurkan tepung, susu uht, dan gula sampai rata. Lalu tutup dengan kain, diamkan 1 jam.

2. Setelah 1 jam, masukkan ragi, uleni sebentar, lalu masukkan garam & butter. Uleni sampai elastis. (Adonan jika dibentangkan tdk sobek) saya pakai mixer heavy duty sekitar 20 menit.

3. Setelah elastis, diamkan sampai mengembang 2x lipat (sekitar 45 menit, tergantung suhu ruangan)

4. Setelah mengembang 2x lipat, timbang @ 400 gr x 2. Sisanya bisa dipotong @50 gr untuk hotdog / burger bun

5. Dari 400 gr adonan, pisahkan menjadi 3 bagian. bag putih 50%, 30% adonan beri sedikit bubuk charcoal, 20% adonan beri sedikit pasta coklat. Untuk yg diberi pewarna, uleni lagi sebentar sampe pewarna tercampur rata.

   Baca Juga: Resep Bika Ambon Kentang Pasta Pandan Gluten Free Oil Free

6. Bagi tiap2 adonan menjadi 7 potong (2 potongan besar dan 5 potongan kecil)

7. Gilas adonan coklat, lalu gulung. Gilas adonan hitam lalu letakkan adonan coklat di dalamnya, lalu gulung.

8. Gilas adonan putih, letakkan adonan hitam di dlmnya lalu gulung. Panjang gulungan usahakan sepanjang loyang yg akan dipakai

9. Lakukan sampai menghasilkan 7 gulungan. Kemudian tiap2 gulungan ditekan2 dengan tangan sampai memanjang 2x lipat dr panjang loyang, lalu potong jadi 2 sama panjang..

10. Susun dlm loyang

11. Pasang tutup loyang sampai 3/4 tertutup. Biarkan mengembang sampai hampir menyentuh tutup loyang, setelah itu tutup sampai full.

    Baca Juga: Resep Bakwan Perkedel

12. Siapkan oven, suhu 180dc. Panggang selama 30 menit. Setelah 20 menit, saya balik (yg atas menghadap ke bawah) supaya matang merata.

13. Setelah agak dingin, buka tutup loyang, keluarkan roti dr loyangnya. Potong2 dengan pisau panjang bergerigi setelah roti sudah benar2 dingin.

14. Saya siapkan juga selai peanut butter untuk olesan. Untuk resep selainya, cari di resep saya, udh pernah saya share.

15. Selamat mencoba, ganbate

Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Indah Mulia pada 2018-09-16 04:31:07

Itulah resep terbaik memasak Resep Roti Tawar Leopard, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan juga tahap secara terperinci.

Baca Juga: Resep Siomay Bandung