Resep Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur
-
230 gr terigu (resep asli pakai cakra,saya pakai segitigabiru)
-
1 saset SKM putih (resep asli pakai susu bubuk)sisakan 1sdt
-
1 butir kuning telur
-
50 gr mentega
-
4 sdm gula pasir
-
1 sdt ragi instan (fermipan)
-
130 ml air hangat
-
Sejumput garam
-
Isian (sesuai selera):
-
Coklat batang parut
-
Selai strobery
-
Keju quickmelt
-
Olesan:
-
Putih telur sisa bahan diatas tambah skm putih sisa bahan diatas
-
Sedikit mentega (waktu sudah matang)
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur
-
Larutkan 2sdm gula pasir dengan air ditambah ragi 1sdt aduk sebentar diamkan sampai berbusa. (Tanda ragi aktif,kalo gak berbusa disarankan jangan dipake)
-
Dalam baskom siapkan terigu,gula pasir 2sdm,SKM putih,garam dan kuning telur aduk dengan spatula sampai rata.
-
Pelan2 masukan air ragi tadi sambil diaduk dengan spatula.
-
Terakhir masukan mentega lalu uleni hingga kalis elastis.
-
Setelah kalis diamkan adonan dengan ditutup rapat (saya pakai tupperware) ditutup lap bersih juga bisa selama 30menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
-
Setelah adonan mengembang kempiskan ulen lagi sebentar lalu bentuk2 bulat menjadi 9bagian (saya loyang kotak20x20) sesuai selera aja yaa bentuknya.
-
Setelah bentuk bulat pipihkan adonan lalu di isi dengan isian sesuai selera.
-
Olesi loyang dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti.
-
Susun adonan yg sudah di isi di loyang
-
Diamkan sampai adonan mengembang
-
Setelah adonan ngembang dan nempel satu sama lain baru diolesi dengan bahan olesan lalu taburi wijen (sesuai selera bisa diganti parutan keju juga ya)
-
Panggang dengan suhu 160c selama 30menit. Saya pakai otang yaa. Sesuaikan oven masing2.
-
Setelah matang angkat lalu olesi dengan mentega biar makin cantik. Sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Sii Trias pada 2018-08-15 21:43:47
Itulah resep terbaik membikin Resep Roti Sobek Empuk Berserat Irit Telur, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.
