Resep Risolles Ummi – extra Mayo
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Risolles Ummi – extra Mayo. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Risolles Ummi – extra Mayo yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Risolles Ummi – extra Mayo dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Risolles Ummi - extra Mayo
-
400 gram Tepung terigu Segitiga Biru - Rp. 3000 (Pasar)
-
2 butir Telur ayam - Rp. 2000 (Pasar)
-
250 gram Ayam - Rp. 7500
-
125 gram Kentang - Rp. 1250
-
125 gram Wortel - Rp. 1250
-
250 gram Panir curah - Rp. 5000
-
1 bonggol Bawang Putih
-
2 bungkus kecil Royco
-
to taste garam
-
800 ml air matang (2x banyaknya tepung)
-
mengoles Pan mentega/minyak
-
100 gram Euro Gourmet Mayonnaise : Rp 2500
-
200 ml Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Risolles Ummi - extra Mayo
-
Rebus Ayam, suwir/potong keci.
Potong kentang dan wortel +- 0.5 cm, atau gunakan mandolin/food procesor, rendam air beri 1sdk teh garam, haluskan bawang putih, tumis dengan blueband/minyak, setelah harum masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang
-
setelah wortel, kentang masak, masukkan ayam, bumbui dengan 1 royco dan garam, kentalkan dengan larutan 2 sdk makan tepung terigu dan 50ml air. sisihkan
-
Dadar : Campur terigu dengan telur, kocok dengan wisk tangan, masukkan air perlahan lahan, beri royco dan garam biar sedap. Pisahkan adonan 150 ml
Dadar sesendok sayur, begitu matang, pindah ke piring ceper, isi 1 sendok makan ragout, gulung, sisihkan..
-
tambahkan 50ml air kedlm adonan yang 150ml tadi untuk dipping, Celupkan Dadar Isi ke adonan, gulingkan ke Tepung Panir, sisihkan. Makes 30 piece
-
catt : Gunakan tangan berbeda, untuk mencelup di adonan tepung, dan di Tepung Panir
-
catt : jika tidak langsung digoreng, susun rapi dalam wadah tupperware, simpan di freezer dan goreng ketika hendak disajikan
-
Masukkan ke Freezer beberapa saat jika ingin digoreng langsung, taburi Mayonnaise diatasnya,..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh [email protected] pada 2015-02-22 13:59:40
Begitulah resep jempolan memasak Resep Risolles Ummi – extra Mayo, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
