Resep Rendang Jengkol
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Rendang Jengkol. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Rendang Jengkol yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Rendang Jengkol dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Rendang Jengkol
-
300 gr jengkol (rebus, geprek)
-
2 lb daun salam
-
1 lbr daun kunyit (sy skip krn gk ada)
-
1 batang sereh, geprek
-
3 lbr daun jeruk
-
1 bh asem kandis (tambahan dr saya)
-
1 bks santan instans
-
1 bks bumbu rendang instans (me indofood)
-
Secukupnya lada bubuk (sy skip)
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya kaldu
-
Bumbu halus:
-
5 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
15 bh cabe merah kriting
-
1/4 sdt jinten, sangrai (sy skip)
-
1/2 sdt ketumbar (tambahan saya)
-
2 bh kemiri
-
1 ruas kunyit (sy skip)
-
1/2 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol
-
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum
-
Masukkan jengkol, santan dan sdikit air, masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai mengeluarkan minyak. Koreksi rasa
-
Hidangkan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Anggraini Oktora pada 2018-10-14 09:44:07
Itulah resep jempolan membikin Resep Rendang Jengkol, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan juga prosedur detail.
