Resep Rawon Instant Ricecooker
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Rawon Instant Ricecooker. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Rawon Instant Ricecooker yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Rawon Instant Ricecooker dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Rawon Instant Ricecooker
-
500 gr daging sapi
-
1 sachet bumbu rawon instant (me; indofood)
-
2 bh kluwek
-
200 gr tauge pendek
-
1 bh tomat
-
1 bh jeruk nipis
-
2 btg daun bawang
-
3 lbr daun salam
-
3 lbr daun jeruk (sobek)
-
1 ruas lengkuas
-
1 btg serai
-
6 sdm kecap manis (me; abc)
-
1 sdm gula pasir
-
1 bks royco
-
1 sdt lada bubuk
-
3 bh cabe rawit merah (potong - potong)
-
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
-
Bumbu halus;
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1 ruas kunyit
-
3 bh kemiri
-
1 sdt ketumbar sangrai
-
1 sdm garam
-
1 sdt terasi
-
3 bh cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Rawon Instant Ricecooker
-
Pertama potong - potong daging sesuai selera (me; kecil) lalu cuci bersih kemudian rebus daging hingga empuk & airnya berkurang (me; 3 kali buka tutup ricecooker untuk ngecek daging & agar air tidak mbludak keluar ricecooker) dalam tempo sekitar setengah jam lebih
-
Angkat daging lalu tiriskan, sisihkan kaldu daging sebentar, kemudian siapkan minyak goreng untuk menumis, pertama masukkan kluwek, bumbu halus, daun jeruk, daun salam sereh lengkuas yg digeprek lalu tumis hingga harum, setelah itu masukkan bumbu instant tumis lagi, kemudian tuangkan daging serta kaldu rebusan daging tadi, tambahkan royco, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, cabe rawit potong, aduk rata hingga kuahnya mendidih, koreksi rasa, cek keempukan daging, apabila sudah matang, angkat
-
Siapkan mangkuk saji, ambil secukupnya tauge pendek kedalam mangkuk, lalu rawon, beri irisan tomat & jeruk nipis, jangan lupa tambahkan taburan daun bawang iris & bawang goreng. Sajikan selagi hangat beserta telur asin sebagai pendamping bila ada. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Aurora's Kitchen pada 2018-08-26 15:42:45
Demikian resep terupdate membikin Resep Rawon Instant Ricecooker, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan bersama langkah secara terperinci.
