Resep Plecing Kangkung khas Lombok
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Plecing Kangkung khas Lombok. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Plecing Kangkung khas Lombok yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Plecing Kangkung khas Lombok dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Plecing Kangkung khas Lombok
-
1 ikat kangkung (petiki sesuai selera)
-
segenggam tauge/sekitar 100 gr
-
secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan (optional)
-
bahan sambal :
-
8 buah cabe rawit merah/sesuai selera
-
1 buah tomat merah
-
1 sachet terasi udang (bakar)
-
2 buah jeruk limau
-
secukupnya gula+garam
-
secukupnya air untuk merebus
-
3 sdm minyak goreng (optional)
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung khas Lombok
-
Didihkan air,rebus tauge sebentar sampai bau langu nya hilang,sisihkan
-
Rebus kangkung sebentar saja,jgn sampai menghitam daun nya,beri sedikit garam,angkat,sisihkan
-
Cara membuat sambal : haluskan cabe rawit,tomat,terasi,panaskan minyak dlm wajan,lalu siramkan ke dalam sambal,aduk rata,bumbui dgn gula + garam,beri perasan jeruk limau
-
Penyajian : susun dlm piring kangkung yg sudah di rebus,tambahkan tauge,lalu siramkan sambal di atas nya,tambahkan perasan jeruk limau lalu taburi kacang goreng di atas nya,selamat mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh indy hindiyah pada 2018-10-28 07:19:12
Demikian resep terupdate membikin Resep Plecing Kangkung khas Lombok, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan serta prosedur secara terperinci.
