Resep Pindang Kerapu
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Pindang Kerapu. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Pindang Kerapu yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Pindang Kerapu dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Pindang Kerapu
-
1 ekor ikan kerapu, kerat" lumuri dg garam dan air jeruk nipis, sisihkan
-
2 siung bawang putih, iris kasar
-
3 siung bawang merah, iris kasar
-
1 bh cabe merah, iris kasar
-
1 bh cabe hijau, iris kasar
-
1 bh tomat, potong kasar
-
1 btg serai, potong 2 geprek
-
2 iris lengkuas, geprek
-
1 iris jahe, geprek
-
5 iris kunyit
-
2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
-
3 bh belimbing wuluh, belah 2
-
7 bh cabe rawit, buang tangkainya
-
secukupnya garam dan penyedap
Langkah-langkah membuat Pindang Kerapu
-
Tumis rempah lengkuas, serai, jahe, kunyit dan daun jeruk sampai harum, masukan bawang merah dan putih, tumis sampai layu, masukkan irisan cabe dan tomat, beri air secukupnya. Biarkan sampai mendidih.
-
Setelah kuah mendidih, masukkan ikan (tdk perlu dicuci lg stlh dilumuri garam dan air jeruk nipis). Bumbui dgn garam dan sedikit penyedap. Lalu masukkan cabe rawit utuh dan belimbing wuluh.
-
Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan selesai. Sajikan hangat, rasanya asam gurih segar gituu..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Dewi Lina Faidah pada 2015-12-10 04:31:33
Itulah resep jempolan memasak Resep Pindang Kerapu, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan bersama langkah detail.