Resep Pesmol patin&gurame
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Pesmol patin&gurame. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Pesmol patin&gurame yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Pesmol patin&gurame dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Pesmol patin&gurame
-
1/4 ikan patin
-
1/4 kg ikan gurame
-
bumbu panggangan : (haluskan)
-
1 sdm ketumbar
-
1 cm kunyit
-
2 siung bawang merah
-
bumbu halus :
-
6 siung bawang merah
-
2 bawang putih
-
1 cm kunir
-
Bumbu geprek :
-
2 cm laos
-
2 cm jahe
-
1 batang sereh
-
iris tipis :
-
3 bh cabe merah,blh tmbah
-
1 tomat kecil
-
tambahan :
-
3 lembar daun jeruk
-
1 lembar daun salam
-
secukupnya minyak goreng
-
1 gls blimbing air
Langkah-langkah membuat Pesmol patin&gurame
-
Cuci bersih ikan lalu lumuri perasan jeruk nipis sebentar lalu bilas lagi dengan air. Campurkan bumbu panggang..
-
Tata ikan diteflon, goreng patin diapi kecil sampe berkulit tanpa tambahan minyak/air, balik ikan sekali aja ya biar ga hancur.. Untuk ikan gurame tambahkan 1 sendok minyak agar tidak lengket kulitnya, balik ikan sekali aja..
-
Masukkan minyak 2 sdm,lalu oseng bumbu halus+bumbu geprek+bumbu tambahan+bumbu iris sampai harum..tambahkan 1 gelas air lalu masukkan ikan,tutup panci agar bumbu meresap. Boleh ditambah cabe utuh biar mantaps..
-
Test rasa..setelah diungkep kira2 10 mnt ato sampe kuah menyusut artinya sdh mateng...
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Nellia Fadllan pada 2018-11-18 14:58:55
Demikian resep jempolan membuat Resep Pesmol patin&gurame, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan beserta langkah secara terperinci.
