Resep Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Pempek Adaan (ikan haruan/gabus). Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Pempek Adaan (ikan haruan/gabus) yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Pempek Adaan (ikan haruan/gabus) dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
-
250 gr daging ikan haruan/gabus/tenggiri dingin. Haluskan
-
4 butir bawang merah. Haluskan
-
1 btg daun bawang. Iris halus
-
1 btr telur. Kocok lepas
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
1/2 sdt penyedap (jika suka)
-
1/2 sdt merica halus
-
180 ml santan kental dingin
-
100 gr sagu tani/tapioka
-
minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan (ikan haruan/gabus)
-
Uleni sampai tercampur rata dalam satu wadah: daging ikan, bawang merah, daun bawang, telur, merica, gula, garam dan penyedap
-
Masukkan santan, tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Check keseimbangan rasanya.
-
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan panas sedang. Bentuk adonan bulat2. Bisa dengan menggunakan sendok atau dibentuk dengan tangan seperti kita membuat bakso. Goreng hingga golden brown.
-
Pempek adaan siap disantap dengan cukonya dan irisan timun. Happy cooking!
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ina Harahap pada 2015-12-27 15:55:12
Begitulah resep terbaik membikin Resep Pempek Adaan (ikan haruan/gabus), mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan bersama langkah detail.
