Resep Patin bumbu sambal belacan dan kemangi
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Patin bumbu sambal belacan dan kemangi. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Patin bumbu sambal belacan dan kemangi yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Patin bumbu sambal belacan dan kemangi dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Patin bumbu sambal belacan dan kemangi
-
2 ekor ikan patin,@700 gram, bersihkan,potong 3 bagian
-
1 buah jeruk nipis
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
1/2 sdt seasalt
-
2 genggam daun kemangi
-
4 lbr daun salam
-
5 lbr daun jeruk
-
1 ruas lengkuas, memarkan
-
5 sdm minyak sayur
-
50 ml air
-
bahan bumbu halus :
-
150 gram cabe keriting merah
-
100 gram cabe keriting hijau
-
20 butir bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 cm jahe, buang kulitnya
-
5 buah serai, ambil bagian putihnya aja
-
1 sdm organic coconut sugar
-
1 sdm belacan bakar
-
1/2 sdt seasalt
Langkah-langkah membuat Patin bumbu sambal belacan dan kemangi
-
Cuci bersih ikan patin, lumuri jeruk nipis, seasalt, ketumbar bubuk merata.Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam.Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
-
Lalu panaskan 5 sdm minyak sayur tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk, tambahkan air, masukkan ikan patin goreng, aduk dan masak hingga air habis terserap, cicipi rasa, jika sudah pas matikan api, pindahkan ke piring saji dan taburi dengan daun kemangi.
-
Happy Cooking
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Fanny Khln pada 2018-08-02 01:41:56
Itulah resep terupdate membuat Resep Patin bumbu sambal belacan dan kemangi, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan juga tahap detail.
