Resep Pare nenek
Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Pare nenek. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Pare nenek yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Pare nenek dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Pare nenek
-
1 kg pare, buang bijinya dan iris tipis
-
5 buah cabe merah besar, iris miring
-
5 buah cabe rawit iris miring
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya kaldu bubuk
-
Secukupnya kecap manis
-
Bumbu halus:
-
4 siung bawang putih
-
8 butir bawang merah
-
1 ruas jari kunyit
-
1/2 ruas jari jahe
-
4 butir kemiri
-
1/2 bungkus terasi abc, bakar dulu
Langkah-langkah membuat Pare nenek
-
Remas2 pare menggunakan garam sampai keluar air, lalu bilas hingga bersih. Ulangi proses ini 3-4 kali supaya rasa pahitnya hilang.
-
Panaskan minyak, kemudian goreng pare hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan irisan cabe, tumis hingga layu.
-
Masukkan pare goreng. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Test rasa.... Pare nenek siap disajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ariek Utomo pada 2018-02-14 13:09:10
Begitulah resep jempolan memasak Resep Pare nenek, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan tahap detail.
