Resep Panggang Balut Ikan
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Panggang Balut Ikan. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Panggang Balut Ikan yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Panggang Balut Ikan dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Panggang Balut Ikan
-
1 kg ikan caru
-
1 pelepah daun pisang
-
1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
-
secubit gula
-
secukupnya garam
-
Bumbu Balut :
-
15 siung bawang merah; rajang
-
5 siung bawang putih; rajang
-
10 buah belimbing wuluh; rajang
-
2 lembar daun kunyit muda; rajang
-
1 ikat daun kemangi; ambil daunnya saja
Langkah-langkah membuat Panggang Balut Ikan
-
Bersihkan ikan, marinasi dengan garam. Sisihkan
-
Campur semua bumbu balut yang sudah dirajang, bubuhkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
-
Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan, tata sebagian bumbum untuk bagian bawah. Lalu timoa dengan ikan, kemudian tuang sisa bumbu di atas ikan.
-
Kemudian panggang di panci/teflon yang ada tutupnya. Panggang dengan api kecil. Setelah 10 menit, balik ikan. Masak kembali 10 menit lagi.
-
Kalo masak ini, temennya itu tauco sama rebusan. Awas kalap aja yaak makannya
-
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Melka Faradilla Husna Sembiring pada 2017-05-24 06:35:26
Begitulah resep terbaik membikin Resep Panggang Balut Ikan, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
