Resep Oseng Kerang Pedas Manis
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Oseng Kerang Pedas Manis. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Oseng Kerang Pedas Manis yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Oseng Kerang Pedas Manis dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Oseng Kerang Pedas Manis
-
300 gr kerang Hijau Kupas
-
Bumbu :
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 buah cabe keriting
-
2 buah cabe hijau besar
-
1 ruas lengkoas di geprek
-
1 batang jahe di geprek
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
Secukupnya lada,garam,kecap,gula pasir, gula merah,dan air
-
Secukupnya air asam jawa
-
Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Oseng Kerang Pedas Manis
-
Cuci bersih kerang biar pasir dan sisa cangkang hilang
-
Lalu rebus sebentar jng lupa tambahkan sedikit garam,dauj jeruk,sere dan salam biar gak bau laut banget,lalu tiriskan
-
Iris cabe dan bawang sesuai selera
-
Tumis lengkoas dan sereh terlebih dahulu biar minyak harum menyusul daun jeruk dan daun salam
-
Baru masukkan cabe,bawang dan tumis hingga layu dan harum
-
Tambahkan kerang aduk rata
-
Bumbui dengan lada,garam,gula pasir,gula merah,kecap dan beri air secukupnya,terakhir masukkan air asam
-
Biarkan air menyusut,test rasa
-
Angkat sajikan
-
Selamat mencoba,happy cooking n baking semua
-
Jangan lupa cantik dan bahagia
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ika Eviani pada 2018-03-30 02:40:17
Itulah resep jempolan membuat Resep Oseng Kerang Pedas Manis, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan dan juga langkah secara terperinci.