Resep Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis)
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis). Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis) yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis) dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis)
-
300 gr kulit ayam
-
3-4 sdm katakuriko (sagu atau maizena)
-
Secukupnya garam dan merica
-
tare/ sauce campur dlm st mangkuk kecil
-
3 sdm shoyu
-
2 sdm gula
-
1 sdm gula merah
-
2 sdm air
-
tambahan
-
Secukupnya biji wijen
-
Secukupnya cabe bubuk (level pedas sesuaikan selera)
Langkah-langkah membuat Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis)
-
Bersihkan kulit ayam, keringkan dengan tissue dapur, Potong sesuai selera, beri garam & merica, aduk gunakan tangan hgg merata, #penampakan gmbr, saat di seka dgg tissue dapur, atas bawah alasi tissue dapur#
-
Masukan tepung katakuriko (sagu/ maizena), kedalam plastik makanan (ziplock), lalu masukan potongan kulit ayam kedalam plastik, kencangkan plastik bagian atas, lalu aduk/ kocok, hgg seluruh potongan kulit ayam terbalut tepung.
-
Panaskan wajan *anti lengket*, beri sedikit minyak, letakan/ lebarkan kulit satu persatu di atas wajan, goreng smp matang/ golden brown/ garing, hingga bahan habis. Sisihkan
-
Minyak dr kulit ayam yg tersisa dlm wajan saring, sisihkan bisa utk gunakan masakan lain (mie ayam, nasi goreng dll)
-
Dlm wajan yg sama panaskn sauce campuran hgg berbusa *gunakan api sedang*. Lalu masukan kulit ayam goreng, aduk hgg merata dan resap, dan beri taburan biji wijen juga cabe bubuk merata, matikan api, siap di sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Niiyama Puspa pada 2017-09-16 00:51:10
Demikian resep jempolan memasak Resep Niiyama, Amakarai Tori Kawa (kulit ayam goreng pedas manis), mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan dan juga tahap secara terperinci.
