Resep Nasi Kuning
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Nasi Kuning. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Nasi Kuning yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Nasi Kuning dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Nasi Kuning
-
1 1/2 cangkir Beras
-
2 cm Kunyit
-
2 buah Kemiri/Candlenut
-
2 siung Bawang putih
-
4 buah Bawang merah
-
4 batang Sereh/Lemongrass
-
2 buah Cengkeh
-
2 lembar Daun salam
-
100 ml Santan kental
-
secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning
-
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak hingga mendidih
-
Masukkan santan bumbu ke dalam beras. Saring untuk mengambil air tanpa ampasnya. Tambahkan sereh, cengkeh dan daun salam, aduk rata
-
Tambahkan air hingga mencapai seujung jari dari permukaan beras. Masak hingga air meniris. Jangan lupa diaduk supaya tidak berkerak bawahnya
-
Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Sebenarnya bisa juga menggunakan rice cooker tapi saya belum pernah coba sehingga tidak tahu bagaimana caranya, hasilnya dan dan dampaknya pada rice cookernya :p
-
Sajikan nasi kuning bersama pelengkap. Pelengkap di foto ini ada telur dadar, tempe kering belado, daging bumbu kecap, dan kerupuk udang. Saus kacangnya lupa difoto.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh @heshidayat pada 2012-05-05 15:35:22
Itulah resep terbaik memasak Resep Nasi Kuning, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan tahapan detail.
