Resep Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini admin ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa
-
4 cup beras
-
1/2 kg ayam
-
1,5 liter air
-
2 ruas jahe geprek
-
5 siung bawang putih cincang halus
-
4 btg Serre geprek
-
1/2 sdm saus tiram
-
1 sdt garam
-
Bahan kuah:
-
4 siung bawang putih
-
2 btg daun bawang
-
1 sdt minyak wijen (sy skip)
-
Secukupnya garam
-
Bahan saus:
-
1 sdm kecap manis
-
3 sdm kecap asin
-
1 sdt minyak wijen (sy skip)
-
3 buah cabe rawit iris kecil
-
1 siung bawang putih cincang
-
Pelengkap:
-
Timun, pokcoy, tomat, bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa
-
Bersihkan dan cuci ayam, lumuri air jeruk, diamkan 10 menit. Cuci kembali. Didihkan air, masukkan ayam dan rebus hingga empuk. Sisihkan air kaldu ayam sebanyak 4,5 cup takaran beras, utk merebus beras.
-
Sementara itu, dipanci lain, tumis dgn sedikit minyak, bawang putih cincang, jahe geprek dan serre geprek hingga harum.masukkan air kaldu yg disisihkan tadi. Didihkan. Masukkan beras. Sampai tahap ini, bisa dilanjutkan dgn rice cooker. Tapi karna sy tdk pake rice cooker, saya Aduk sesekali hingga air menyusut. Matikan api sisihkan. Panaskan dandang, dan jika sdh beruap, masukkan beras rebus tadi dan kukus hingga matang.
-
Bahan kuah, tumis bawang putih, dan jahe, masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan bawang daun, matikan api. Angkat ayamnya dan potong kecil.
-
Bahan saus, aduk semua bahan saus, sisihkan.
-
Penyajian, letakkan nasi di piring, beri potongan ayam diatasnya, taburi bawang goreng. Beri bahan pelengkap. Sajikan dgn kuah ayam dan saus kecapnya.
-
-
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Cicik Ary pada 2018-04-15 07:36:02
Demikian resep terupdate membikin Resep Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan bersama tahap secara terperinci.
