Resep Muffin Ubi Kuning
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Muffin Ubi Kuning. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Muffin Ubi Kuning yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Muffin Ubi Kuning dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Muffin Ubi Kuning
-
400 gr ubi kuning, dikukus dan dihaluskan
-
200 gr tepung terigu serbaguna, diayak
-
2 butir telur
-
100 gr margarin
-
100 ml santan kental (saya santan BUMAS 90 ml+10 ml air)
-
2 sdt baking powder double acting
-
80 gr gula
-
secukupnya Chocochips
Langkah-langkah membuat Muffin Ubi Kuning
-
Campur ubi dengan santan, aduk rata, sisihkan
-
Di wadah lain, campur telur, gula dan margarin, aduk rata
-
Masukkan campuran ubi ke dlm campuran telur,gula dan margarin aduk rata
-
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder ke dalam adonan ubi, masukan jg chocohipsnya aduk dengan whisk balon sampai rata, tp jgn over mix, nanti bantat
-
Masukkan ke dalam cup muffin sampai 3/4 penuh, adonannya mmg kental dan lengket ya bun, saya perlu 2 buah sendok untuk memasukkan adonan ke dalam cup, panggang sampai matang kurang lebih 20-30 menit, tes tusuk, muffin siap dihidangkan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Ang Anita Setiawati pada 2017-02-21 12:40:48
Demikian resep terbaru membikin Resep Muffin Ubi Kuning, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan bersama tahapan detail.
