Resep Mangut Lele
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Mangut Lele. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Mangut Lele yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Mangut Lele dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Mangut Lele
-
1 kg lele
-
2 lembar daun jeruk
-
1 batang sereh
-
1 ruas lengkoas, geprek
-
65 ml santan instan
-
350 ml air
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya minyak
-
Bumbu halus
-
4 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
1 butir kemiri
-
3 buah cabe rawit merah
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Mangut Lele
-
Cuci bersih lele, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 15 menit. Goreng sampai lele matang, angkat dan sisihkan
-
Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air dan santan. Aduk terus perlahan supaya tidak pecah santan
-
Setelah mendidih dan santan matang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masukkan lele yang sudah digoreng. Masak kurleb 5 menit sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh -BundaAldrin- pada 2018-04-14 13:48:55
Begitulah resep terbaru membuat Resep Mangut Lele, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.
