Resep Lemon Curd
Hai sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Lemon Curd. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Lemon Curd yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Lemon Curd dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Lemon Curd
-
3 butir telur
-
90 ml air perasan lemon (resep asli 80ml)
-
150 gram gula pasir
-
56 gram ulsalted butter, saya Anchor
-
1 sdm lemon zest (parutan kulit lemon)
Langkah-langkah membuat Lemon Curd
-
Dalam panci panaskan air, biarkan panas.
-
Dalan panci lain yang lebih kecil atau sauce pan, campur telur dan gula pasir. Aduk dengan menggunakan whisk hingga rata.
-
Lalu masukan air lemon.
-
Letakan panci sauce pan di atas panci yang berisi air tadi (double boiler), kecilkan api. Aduk terus agar tidak ada yang menggumpal. Setelah 10 menit, adonan akan mengental.
-
Angkat dari panci. Masukan butter dan kulit lemon parut. Aduk hingga rata dan butter leleh.
-
Biarkan uap panasnya hilang. Lalu tutup plastik wrap dan dinginkan. Jika sudah dingin bisa di simpan di kulkas.
-
Lemon Curd siap di gunakan 🙂
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Bunda Ei pada 2017-08-02 02:34:28
Demikian resep terbaik membuat Resep Lemon Curd, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan bersama prosedur detail.
