Resep Kue Lemon

Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Kue Lemon. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Kue Lemon yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Kue Lemon dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Kue Lemon
-
1 bh lemon parut kulitnya
-
1/2 bh air lemon utk adonan kuning telur
-
1 sdt air lemon utk adonan putih telur
-
7 butir telur dipisahkan merah dan putihnya
-
110 gr gula galus
-
130 gr terigu kunci biru
-
80 ml minyak
-
80 ml air
Langkah-langkah membuat Kue Lemon
-
Wadah 1: Kocok kuning telur dengan kocokan, masukan 3 sdm gula halus, masukkan air, minyak, air lemon, dan parutan lemon, terigu yg sdh diayak. Aduk rata.
-
Wadah 2: masukkan putih telur aduk dgn Mixer sebentar sambil masukkan gula yg tersisa dan 1 sdt air lemon sedikit2 sampai habis dengan speed tinggi sampai berjejak jambul, lalu mixer dg speed rendah utk mengurangi udara yg masuk.
-
Masukkan wadah 2 ke dalam wadah 1 sedikit2, aduk dengan spatula dgn sistem aduk balik sampai habis.
-
Lalu masukkan adonan kedalam tulban yg sdh dilapis kertas minyak dan sisi tulban dioles butter. Lalu gunakan lidi untuk meratakan adonan.
-
Hentakkan tulban 2x agar ruang kosong terisi rata. Panggang 175 derajat api atas bawah selama 50 menit. Lalu lanjut dgn api atas selama 5 menit, api bawah 5 menit
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Caroline Indrawan pada 2018-08-23 15:54:50
Demikian resep jempolan membuat Resep Kue Lemon, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.