Resep Krengsengan Ayam
Hai pembaca Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Krengsengan Ayam. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Krengsengan Ayam yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Krengsengan Ayam dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Krengsengan Ayam
-
1 ekor ayam pejantan
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
cabe sesuai selera (saya skip)
-
4 butir kemiri
-
2 lembar daun salam
-
1 batang serai
-
1 ruas lengkuas
-
2 butir cengkeh
-
1 sdt lada bubuk
-
Secukupnya gula dan garam
-
Secukupnya kecap manis
-
1/2 sachet santan instant bubuk
Langkah-langkah membuat Krengsengan Ayam
-
Cuci bersih ayam, tiriskan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, (cabe - jika pake cabe) dan kemiri. Tumis hingga harum dan masukkan lengkuas, daun salam, serai dan cengkeh.
-
Masukkan ayam dan tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
-
Masukkan merica, garam, gula, kecap dan santan. Aduk-aduk lagi dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Done 🙂
-
Note: kuah krengsengan tidak terlalu banyak seperti opor, tapi cukup "nyemek-nyemek" aja...
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh ni ketut suriasih pada 2018-08-02 03:51:47
Demikian resep terupdate memasak Resep Krengsengan Ayam, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan-bahan serta prosedur secara terperinci.
