Resep Ketan Sarikaya
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Ketan Sarikaya. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ketan Sarikaya yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ketan Sarikaya dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ketan Sarikaya
-
Bahan bawah ketan:
-
250 gr beras ketan
-
1 bngks kecil santan kara
-
1 lembar daun pandan
-
Sejumput garam halus
-
Secukupnya air
-
Bahan atas sarikaya:
-
1 bngks (90 gr) tepung hunkwe
-
2 sdm tepung beras
-
2 butir telur
-
1 bngks kara kecil
-
1/2 sdt vanila
-
150 gr gula
-
1 lembar daun pandan
-
1/2 sdt garam
-
600 ml air
Langkah-langkah membuat Ketan Sarikaya
-
Cuci beras ketan rendam kurleb 3 jam lalu kukus dgn daun pandan, tambahkan garam n santan kara. Kukus sampai matang. Tata diloyang sambil ditekan2 biar padat n dinginkan.
-
Aduk rata gula n telur, diwajan terpisah campurkan tepung hunkuw, terigu, vanila. Panaskan wajan berisi air msukan santan kara, daun pandan, tepung yg sdh dicampur tadi tambahkan adonan telur, tambahkan periksa pandan, masak sampai mendidih n kental. Tes rasa.
-
Tuangkan adonan sarikaya kedalam loyang yg sdh berisi beras ketan tadi. Biarkan benar2 dingin.
-
Potong2 ketan sarikaya.
-
Siap dinikmati...
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Marlina Rosa pada 2017-01-08 03:28:10
Itulah resep jempolan memasak Resep Ketan Sarikaya, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan beserta langkah detail.
