Resep Kepah Cabe Hijau
Hallo apa kabar sahabat Ibu Kita Kartini kali ini kami akan berbagi Resep Resep Kepah Cabe Hijau. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Kepah Cabe Hijau yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Kepah Cabe Hijau dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Kepah Cabe Hijau
-
500 gr kepah kupas
-
100 gr cabe hijau, iris serong
-
15 bh cabe rawit, iris serong
-
2 bh bawang putih, iris halus
-
2 bh bawang merah, iris halus
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt kecap manis
-
secukupnya garam, gula dan lada
-
bumbu halus :
-
1 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
8 bh cabe merah
-
5 bh cabe rawit
-
6 bh udang manis/kering
Langkah-langkah membuat Kepah Cabe Hijau
-
Cuci bersih kepah dan saring agar pasir2 dalam kepah ikut turun
-
Haluskan semua bumbu halus dengan blender ato digiling
-
Tumis bawang2an sampai layu lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu tanak
-
Setelah itu masukkan cabe, tumis hingga layu kemudian tambahkan kecap asin, manis, saus tiram, garam, gula dan lada, aduk rata
-
Lalu masukkan kepah, aduk rata kembali, jangan menambahkan air karena kepah akan mengeluarkan air sendiri
-
Biarkan kepah hingga airnya keluar, aduk sesekali sampai mendidih, koreksi rasa, lalu aduk sekali lagi dan biarkan mendidih, jangan terlalu lama karena kepah bisa alot
-
Angkat kepah dan hidangkan dengan nasi putih hangat, enaaakkk
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh yovira nasution pada 2016-08-03 02:48:44
Begitulah resep terbaik membuat Resep Kepah Cabe Hijau, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan beserta langkah detail.
