Resep Kembung Rebus Gulai Petai
Hallo apa kabar pembaca Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Kembung Rebus Gulai Petai. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Kembung Rebus Gulai Petai yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Kembung Rebus Gulai Petai dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Kembung Rebus Gulai Petai
-
3 ekor ikan kembung rebus ukuran besar
-
1 buah kelapa tua;ambil santannya
-
2 renteng petai; belah belah dua petainya
-
5 buah asam patikala;keprek
-
4 lembar daun salam
-
25 buah cabai rawit
-
Bumbu Halus :
-
4 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih ukuran kecil
-
4 buah cabai merah
-
2 buah kemiri
-
1/4 sdt ketumbar
-
2 cm jahe
-
1 cm kunyit
-
1 cm lengkuas
-
1 buah tomat ukuran kecil
Langkah-langkah membuat Kembung Rebus Gulai Petai
-
Siapkan santannya, haluskan semua bumbu halus. Kemudian masukkan ke dalam santan. Masukkan juga cabai rawit, asam patikala dan juga daun salam
-
Masak kuah hingga mendidih, lalu masukkan ikan. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam ikan, sambil diaduk pelan agar tidak pecah santan.
-
Kemudian masukkan potongan petai, garam, dan sejumput gula. Aduk pelan, masak sekitar 5 menit lagi.
-
Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan gulai dengan rebusan daun ubi juga sambal goreng
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Melka Faradilla Husna Sembiring pada 2016-08-29 22:53:57
Begitulah resep jempolan membuat Resep Kembung Rebus Gulai Petai, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan langkah detail.
