Resep Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad
Hallo apa kabar sahabat setia Ibu Kita Kartini kali ini saya akan berbagi Resep Resep Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad
-
Bahan A :
-
5 bks diabetasol
-
30 gr bubuk coklat
-
60 gr tepung KCF
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt baking soda
-
1 sdt kopi instant (Nescafe classic)
-
Bahan B :
-
8 kuning telur
-
65 gr whipping cream
-
65 gr air
-
70 gr minyak sayur
-
100 gr coklat 85% Lelehkan
-
Bahan C:
-
8 putih telur
-
1 sdm ACV
-
30 gr erythritol
Langkah-langkah membuat Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad
-
Panaskan oven suhu 180 gunakan Panas oven untuk melelehkan coklat dalam wadah tahan panas atau aluminium
-
Bahan A : Campur semua bahan aduk rata
-
Bahan B : kocok kuning telur dengan whisk hingga mengental lalu masukan whipping cream, air, minyak dan coklat yang sudah dilelehkan aduk rata
-
Campur bahan A dan bahan B aduk hingga tercampur rata, sisihkan
-
Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan ACV kocok dengan speed tinggi masukan erythritol sedikit sedikit kocok hingga soft peak (lihat foto)
-
Masukan adonan putih telur sedikit sedikit dalam adonan pasta aduk balik perlahan Lakukan hingga adonan putih telur habis (saya bagi menjadi 3 Tahap dan pastikan adonan bagian dasar tercampur rata)
-
Tuang dalam loyang tulban tanpa dioles butter lalu ratakan dengan spatula bagian permukaan nya lalu goyang goyang sedikit loyang agar adonan rata permukaan nya.
-
Panggang dengan suhu 180 selama 60 menit. Dengan api bawah tanpa blower. Jangan buka tutup oven selama pemanggangan ya.
-
Setelah 60 menit Lakukan test tusuk jika sdh tidak menempel adonan pada tusukan Artinya cake sudah matang
-
Segera tangkubkan loyang dengan menggunakan botol, diamkan sampai suhu ruang
-
Setelah mencapai suhu ruang sisir bagian pinggir loyang dan bagian tengah loyang dengan Pisau panjang. Lalu tekan bagian bawah loyang supaya cake bisa keluar lalu sisir bagian bawah loyang dengan Pisau panjang. Tangkubkan loyang diatas piring saji. Lepas kan bagian tengah loyang perlahan.
-
Cake siap disajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh IWA KARTIKA pada 2018-04-04 00:56:07
Itulah resep jempolan membuat Resep Japanese Dark Pearl chiffon cake #ketopad, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan bersama tahap detail.
