Resep Ikan santan pedas
Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Ikan santan pedas. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ikan santan pedas yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ikan santan pedas dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ikan santan pedas
-
500 gram ikan (bebas mau ikan apa aja)
-
500 ml santan sedang
-
1 batang serai, memarkan
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
1 ruas lengkuas, memarkan
-
4 buah belimbing wuluh, belajar 2
-
2 buah tomat hijau, belajar 4
-
Secukupnya garam & gula
-
Bumbu halus:
-
6 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
20 cabe rawit (sesuai selera)
-
2 cm kunyit, bakar
-
2 cm jahe
-
2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Ikan santan pedas
-
Cuci bersih ikan, bumbui garam & lada bubuk, goreng setengah matang, angkat, tiriskan.
-
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai, daun jeruk & lengkuas, aduk2 sampai matang, tuangi santan, biarkan mendidih, masukkan ikan, bumbui garam & gula, masak sampai bumbu meresap.
-
Menjelang diangkat, masukkan belimbing wuluh & tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Susi Agung pada 2017-11-21 11:25:09
Demikian resep jempolan membuat Resep Ikan santan pedas, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan dan juga tahap detail.