Resep Ikan Layang Goreng Tepung
Hallo apa kabar pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Ikan Layang Goreng Tepung. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ikan Layang Goreng Tepung yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ikan Layang Goreng Tepung dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ikan Layang Goreng Tepung
-
5 ekor ikan layang, bersihkan
-
2 btr putih telur, kocok lepas
-
secukupnya minyak utk menggoreng
-
Bumbu Marinasi:
-
1/2 sdt kunyit bubuk
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
secukupnya garam
-
secukupnya air perasan jeruk nipis
-
Tepung kering :
-
100 gr tepung terigu
-
2 sdm tepung beras
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ikan Layang Goreng Tepung
-
Pertama - tama, marinasi ikan dg bumbu marinasi dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10menit.
-
Kemudian, kukus ikan 15menit. Agar saat digoreng dg tepung nanti dapat matang merata dan agar tidak amis. (Optional, boleh jika ingin langsung digoreng tanpa melalui proses pengukusan).
-
Campur semua bahan tepung kering, sisihkan.
-
Setelah ikan selesai dikukus dan dingin, lumuri ikan ke putih telur terlebih dahulu, kemudian guling kan ke tepung hingga terbaluri dg sempurna. Lakukan hingga semua ikan terbaluri tepung.
-
Terakhir, goreng ikan dalam minyak panas dg api relatif sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Amanda | Garden To Table pada 2016-10-26 08:28:28
Begitulah resep terbaik membuat Resep Ikan Layang Goreng Tepung, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan dan juga prosedur secara terperinci.
