Resep Ifumie Goreng Seafood

Hai pengunjung setia Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Ifumie Goreng Seafood. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Ifumie Goreng Seafood yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Ifumie Goreng Seafood dan cara membuatnya
Bahan-Bahan Ifumie Goreng Seafood
-
3 bh ifumie, rebus setengah matang, tiriskan
-
4 ekor cumi uk. Kecil, potong 3
-
10 ekor udang uk.kecil
-
3 bh bakso, iris tipis
-
1 bh wortel, potong serong
-
2 btg sawi hijau, potong2 kecil
-
1 btg daun bawang, iris serong
-
1 btg daun seledri/sop, iris halus
-
1 btr telur
-
1 sdm saus sambal
-
2 sdm kecap asin
-
4 sdm kecap manis (sesuai selera)
-
20 bh cabe rawit, buang buntut
-
1/2 siung bawang bombay, iris halus
-
secukupnya Garam dan merica
-
bumbu Halus :
-
3 bh bawang putih
-
2 bh bawang merah
-
2 btr kemiri
-
6 ekor udang manis/kering kl kecepe lbh byk
-
5 bh cabe merah
-
5 bh cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Ifumie Goreng Seafood
-
Panaskan minyak secukupnya, stlh itu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum
-
Setelah itu masukkan bumbu halus, aduk rata biarkan bumbu tanak
-
Kemudian masukkan udang dan cumi, aduk rata, tambahkan bakso, setelah rata masukkan telur, orak arik telur sampai matang
-
Setelah itu masukkan wortel, beri sedikit air, masukkan garam, merica, saus sambal dan kecap asin, aduk rata biarkan sampai wortel agak lembek
-
Kemudian tambahkan cabe rawit, daun bawang dan sawi aduk rata sampai sawi layu
-
Setelah itu masukkan ifumie setengah matang tadi, aduk rata lagi dan tambahkan kecap manis
-
Aduk rata, beri sedikit saja air, aduk hingga kering, masukkan daun seledri, aduk rata lagi, koreksi rasa jangan sampai ifumie jd benyek
-
Angkat dan hidangkan dengan kerupuk dan timun
-
Tips : pada saat memasukkan telur, telur harus benar2 kering atau matang untuk menghindari ifumie menjadi terlalu eneg
-
Selamat Mencoba
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh yovira nasution pada 2017-09-24 13:52:18
Begitulah resep terbaik membuat Resep Ifumie Goreng Seafood, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan serta langkah detail.